Sēnes tomātu mērcē
Sastāvdaļas
- 2 kg svaigas sēnes
- 400 g ūdens
- 0.5 l tomatu mērce
- Pus glaze cukura
- 1 glāze augu eļļa
- 2 -3 sipoli
- Dažas lauru lapas
- 15 melno piparu graudi
- Sāls (pēc garšas) ,es lieku 2 tējkarotes
- Pus glāze etiķa
- Lielā katlā ielej apmēram 6 litrus ūdeni,kad tas sāk vārīties,ieber sēnes un vāra 20 minūtes.Nokāš,noskalo aukstā ūdenī.Mazākā katlā ielej 400 gramus ūdens,pievieno sēnes,tomātu mērci,cukuru,eļļu,ripiņas sagrieztus sīpolus,lauru lapas,piparus ,sāli un vāra vēl 20 minūtes,beigās pielej etiķi,liek burkās un aizvāko(parasti lietoju skruvejamos vāciņus).
- Pamēģiniet! Garšīgi.
2014. gada 10. jūlijs 20:11
pasterizēt?
Instagram
Komentāri