Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Cūkgaļa ar melnajām žāvētajām plūmēm

2009. gada 6. janvāris
Foto: Ilze Birģele
Pagatavošana
50 min
1. Cūkgaļu sagriež gabaliņos, pārkaisa ar sāli un pipariem. Sīpolus sagriež pusgredzenos, kāpostus sagriež lielos gabalos. Tomātus un papriku sagriež ripās.
2. Katliņā, kas ieziests ar sviestu, liek cūkgaļas gabaliņus, uz tiem - kāpostus, sīpolus, papriku un tomātus, izmērcētas uz pusēm pārgrieztas plūmes.
3. Samaisa majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem un zaļumiem, pārlej ēdienu ar šo mērci un sautē uz mazas uguns 40-50 minūtes, līdz gaļa mīksta.
Uz augšu