Sākums > Receptes > Uzkodas

Veģetārie rullīši

2008. gada 17. maijs
Foto: Andris Dzenitis
Pagatavošana
10 min
1. Lavašu sadala uz pusēm un kārtīgi, līdzeni no vienas puses apsmērē ar kausēto sieru.
2. Burkānus vidēji sīki (ne putrā) sarīvē, pierīvē klāt ķiploku, ingveru, pievieno sīki sakapātas dilles, olīveļļu (tā lai ir nedaudz mitruma un burkāni salīp, bet ne par slapju), sāli, piparus, koriandru, garšvielu Garam Massala (var mēģināt aizvietot ar kariju), samaisa un nogaršo.
3. Maisījumu klāj pa virsu apsmērētajam lavašam vienā malā, pa vidu visā garumā izkārto strēmelēs sagrieztu garo gurķi, satin visu trubiņā. Sagriež sīkākos posmiņos. Ļoti sātīga, pietiekami diētiska uzkoda, kas neprasa daudz laika.
4. Labu apetīti!
Uz augšu