Baklažānam piestāv citi dārzeņi, sēnes un, protams, arī siers. Pasniedz kā papildinājumu pamatēdieniem vai kā glītas karstās uzkodas.
Pagatavošana
45 min
1. Baklažānu sagriež 1cm biezās ripās un saliek uz pannas.
2. Uz katra baklažāna virsū liek ripiņās sagrieztu tomātu, sagrieztus šampinjonus, nedaudz majonēzes, asumam nedaudz saldās čili mērces un pāri visam sieru.
3. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī aptuveni uz 30 min. Var pasniegt kā piedevu rīsiem vai kā nelielas siltās uzkodiņas.