Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Tandoori cūkgaļa
Šoreiz savādāka cūkgaļas fileja - ar tandoori! Tandoori ir klasisks indiešu garšvielu maisījums, kurā atrodams kardamons, čili, ķimenes, ķiploks u. c. garšvielas, parasti sarkanīgā krāsā.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 450 g cūkgaļas filejas
- 150 g dabīgā jogurta
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2.5 cm gabaliņš notīrīta un sasmalcināta svaiga ingvera
- 2 ēd. k. malta koriandra
- Tandoori garšviela
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Jogurtu samaisa ar ķiplokiem, ingveru, garšvielām.
-
Māla bļodā ieliek gaļu un pārklāj ar jogurta maisījumu, tad bļodu pārklāj un gaļu marinē 1 stundu.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190’C. cūkgaļu ieliek cepešpannā, pārklāj ar foliju un gatavo 25 -30 min. Pirms sagriešanas ļauj, lai gaļa kādas 4 min. pastāv.
-
Cūkgaļas šķēles izkārto uz šķīvja un pasniedz ar rīsiem vai salātiem.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/05/21/14565674t1hdc04.jpg)
/nginx/o/2022/05/17/14556476t1h1226.jpg)
