Visparastākā vistas zupa ar dārzeņiem un rīsiem

5 1
Visparastākā vistas zupa ar dārzeņiem un rīsiem
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • 6 vistu spārneļi (vēlams samarinēti, tad var likt mazāk garšvielas)
  • 4-5 kartupeļi (atkarībā no lieluma)
  • 1 paliels burkāns
  • 1/2 paciņa rīsu
  • 4-5 melnie piparu graudiņi
  • Sāls
  • Zaļumi pēc izvēles
  • Ūdens pēc nepieciešamības

Pagatavošana

60 min.
  1. Spārneļus (man trāpījās veikalā nopirkt tos,kas bija jau samarinēti) iemet katlā, kurā jau ir kādi 1.5 litri ūdens. Piemet pipargraudus un vāra. Kad ūdens jau vārās - pievieno sāli.
  2. Kamēr vista vārās, nomizājam kartupeļus un burkānu. Kartupeļus sagriežam kubiciņos, burkānu plānās ripiņās.
  3. Kad gatavi spārneļi (vistas gatavības pakāpi var noskaidrot, paskrubinot gaļu no kauliņa, ja gaļa ir smuki bāla un viegli nāk nost, tad ir gatava), tos izmakšķerē laukā no ūdens uz šķīvja, lai ērtāk ar tiem operēt tālāk. Ūdenī ieber kartupeļus ar burkāniem.
  4. Kamēr tie tur burbuļo pa katliņu, atdal spārniņu gaļu no kauliņa.
  5. Kad dārzeņi un rīsi gatavi, zupā liek atpakaļ gaļu, bez kauliem un pievieno sasmalcinātus zaļumus.

    Labu apetīti!
    Kad dārzeņi un rīsi gatavi, zupā liek atpakaļ gaļu, bez kaul...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

ajanune 2017. gada 16. marts 11:32
sunim nedrīkst dot putnu kaulus, jo tie kožot sašķeļās asās šķembās, kas var novest pat pie visļaunākā iznākuma. Arī pārējais mūļķības
Pipec! 2016. gada 1. novembris 15:44
Vāram zupu?
Ko tad murgojam par marinētiem spārniem?
Bet buljona kubi vispār ir murgs ņemot vērā ka tiek lietota vistas gaļa. Sekojošā garšvielu pieminēšana vispār ir šīs klaunādes augstākā virsotne.
Modris 2015. gada 15. novembris 10:53
Zupa ar buljona kubiku nav visparastākā zupa,jo agrāk nekādi kubiki nebija vispār.Kubiks tas ir inde.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas