Ātrais pīrāgs
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 185 g cukura
- 2 tējk. apelsīnu miziņu
- 90 g sviesta
- 1 /3 gl. saldā krējuma 100 g miltu ar cepamo pulveri
- Olas saputo ar cukuru. Nepārtraucot putošanu, pievieno sarīvētu apelsīnu miziņu un izkausētu sviestu. Kā pēdējos pievieno miltus ar cepamo pulveri. Mīkla jāiejauc ātri, lai tā nepaspētu nosēsties. Pīrāgu cep iepriekš ietaukotā veidnē 40 min. 180 grādos. Gatavo pīrāgu pārziež ar ievārījumu, pārkaisa ar ceptiem riekstiem.
Komentāri