Foto: Receptes.lvKrēms ar skābeniem augļiem
2005. gada 27. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Augļi: Notīriet un sagrieziet augļus šķēlītēs. Ievietojiet traukā, pievienojiet sāli, cukuru, etiķi. Turiet vēsā vietā 1 nedēļu. Pievienojiet cukuru pēc garšas, ja nepieciešams un pasniedziet ar ļoti saldu desertu.
2. Krēms: Uzkarsē, vienā traukā sajaucot, pienu, krējumu, cukuru un vaniļu. Pieliek klāt olas dzeltenumu un sakuļ visu. Iegūto masu karsē līdz 120°C iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep 1 h.
3. Apkaisa ar uz pannas apbrūnināto cukuru un garnē ar saldskābiem augļiem.
Uz augšu