Mazie zaķīši
Sastāvdaļas
- 500 g cūkgaļas mīkstuma
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 1 šķipsna sāls
- 1 šķipsna malta muskatrieksta
- 2 olas
- 1 ēd. k. skāba krējuma
- 100 ml rīvmaizes
- Burkānu novāra.
- Ģaļu un sīpolu sagriež gabaliņos. Pēc tam ar rokas blenderi gaļu un sīpolus sakapā .
- Blendera jaudai jabūt vismaz 600 W un gaļai bez cīpslām un kauliem.
- Samīca viendabīgā masā gaļu, sīpolus, sāli, rīvmaizi, krējumu, olas un ļauj uzbriezt 30 min.
- Burkānu sarīvē un sajauc ar muskatriekstu.
- No gaļas masas veido mazus kukulīšus, iekšā liekot burkānus. T
- Tos kārto uz cepešpannas un cep cepškrāsnī gaiši brūnus – aptuveni 30 min 200°C.
- Var izmantot gan kā silto ēdienu, gan kā auksto uzkodu.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri