Lieldienu vainags
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 1 kg miltu
- 30 g rauga
- 30 g cukura
- 500 ml piena
- 15 g sāls
- 200 g sviesta
- 1 ola pārsmērēšanai
- Dekoratīvie cukura graudiņi pasniegšanai
- 200 g piena uzsilda (ne pārāk karstu), tajā ieliek raugu - lai izšķīst.
- Miltus izsijā, pievieno visus produktus, tikai sviestu liek pēdējo un izkausētu.
- Samaisa, pievieno izšķīdušo raugu. Kārtīgi mīca un noliek uz 2 stundām siltā vietā uzrūgt.
- Pēc stundas vēlreiz samīca. Mīcot ir jāsmejas, tad labi mīkla rūgs!
-
Sadala mīklu vairākās daļās - cik nu vainagus gribas. Izveltnē desiņās -
vienam vainagam nepieciešamas 2. Sapinot mīklu, veido vainagu, apsmērē ar olu. -
Cep 180 grādos ~ 45 min. līdz vainagi zeltaini brūni un maizīte gatava. Uz karstām maizītēm uzkaisa krāsainos cukura graudiņus.
Atdzisušam vidū ieliek krāsotas olas.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri