Foto: SolveigaKalmārs ar dārzeņiem
2008. gada 5. maijs
Pagatavošana
45 min
1. Notīrītu kalmāru sagriež gabaliņos. Gabaliņus apsāla, sapiparo, apvārta miltos un cep eļļā tik ilgi, līdz tie kļūst zeltaini. Burkānus sarīvē, sīpolus sagriež ripiņās, kabaci un papriku - gabaliņos. Arī apcep. Dziļā pannā liek pusi no dārzeņiem, tad kalmāra gabaliņus, tad -pārējos dārzeņus. Pārlej krējumu, uzliek vāku un uz lēnas uguns sautē 10 - 15 minūtes. Pārber sasmalcinātas dilles.
Uz augšu