Foto: Alona NazarovaLiellopu gaļa sīpolu mērcē
2008. gada 1. februāris
Pagatavošana
1 min
1. Gaļas šķēles izdauza, ietin divās speķa šķēlītēs un ruletītes pārtin ar diegu. Pannā uzkarsē eļļu un ruletītes labi apcep vismaz 4 minūtes. Pēc tam pievieno četrās daļās sagrieztus sīpoliņus. Pēc brīža gaļu no pannas noņem un noliek siltumā. Sīpoliem pievieno buljonu, vīnu un garšvielas. Uzkarsē un noņem no uguns. Mērci pasniedz kopā ar filejām.
2. Piedeva - cepti kartupeļi un sulīgi dārzeņu salāti.
Uz augšu