Foto: Alona NazarovaBurkānu kotletītes
2008. gada 30. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Notīrītus burkānus sagriež salmiņos, liek katliņā, pārlej nedaudz ūdens vai piena, pievieno sviestu un sautē, līdz burkāni mīksti. Tad pieber mannu un maisot uzbriedina. Masu atdzesē, pieliek sakultu olu, skābu krējumu, sāli, cukuru, samaisa, veido kotletes. Apviļā rīvmaizā un cep taukos no abām pusēm brūnas. Pasniedz ar skābu krējumu.
Uz augšu