Zirņu - sakņu biezzupa
Šķeltie zirnīši ar savu vienkāršību pārsteidz. Tie ir ekonomiski, bet sātīgi un, pareizi pagatavoti, arī ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas
- 1 glāze/s šķelto zirņu
- 3 kartupeļi
- 1-2 vidēji burkāni
- 100 g žāvētas gaļas
- 15 g diļļu
- Sāls
- Lauru lapa
- Ūdens
- Glāzi zirņu noskalo un iemērc uz 4 stundām ūdenī.
- Tad tos ieber verdošā ūdenī pieliek sāli. Vārīšnās laikā nosmeļ putas. Vāra kādas 20 minūtes.
- Tad pievieno sarīvētu burkānu un gabaliņos sagrieztus kartupeļus. Pieliek lauru lapu, sāli.
- Kamēr dārzeņi vārās, apcep mazos gabaliņos sagrieztu gaļu.
-
Kad dārzeņi visi mīksti, lej bļodiņā, viducī ieber mazliet gaļas un pārber ar svaigām dillēm.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri