Grieķijas ziemassvētku gardums - melomakarona (medusmakaroni)
Sastāvdaļas
- Mīklai
- Glāze olīveļļas
- ½ glāze cukura
- ½ glāze alus
- ½ glāze apelsīnu sulas
- ½ glāze piena
- Apelsīna miziņa
- ¼ glāzes brendija
- Tējkarote cepamā pulvera
- Sīrupam
- Glāze cukura
- ½ glāze medus
- ½ glāze ūdens
- Kapāti valrieksti, cukurs, kanēlis
- Krāsni uzkarsējam līdz 190 grādiem.
- Sakuļam eļļu līdz tā balta.
- Pievienojam cukuru.
- Pievienojam alu, brendiju, pienu, apelsīnu sulu un miziņu.
- Pievienojam pa drusciņai miltus līdz mīkla ir mīksta un viendabīga.
- Veidojam cepumus „medusmakaronus” nedaudz iegarenā formā.
- Cepam 20-30 minūtes.
- Cukuru, medu un ūdeni sīrupā savārām 3 minūtēs.
- 4 „medusmakaronus” ieliekam katliņā/pannā ar sīrupu un vārām 5 minūtes.
- Ņemam ārā un apkaisām ar valriekstiem, cukuru un kanēli.
- Lai labi garšo!!
2010. gada 15. decembris 19:24
kas tā par recepti
Komentāri