Burkānu kēkss

2007. gada 19. novembris
Foto: Laine Kalvāne
Pagatavošana
90 min
1. Burkānus sagrieziet gabaliņos, aplejiet ar ūdeni, pievienojiet ēdamkaroti margarīna un izvāriet. Tad izberziet caur sietu, pievienojiet pienu, atlikušo margarīnu, cukuru, 4 olas, sāli un muskatriekstu un sakuliet ar mikseri.
2. Raugu aplejiet ar nelielu silta piena daudzumu, pievienojiet cukuru un atstājiet uzrūgt 1 stundu. Tad pievienojiet sakultajai masai. Pievienojiet izsijātus miltus un kārtīgi sajauciet. Lieciet siltā vietā uz 2 stundām, lai uzrūgst. Pēc tam mīklu nospiediet.
Uz augšu