Kūpināta laša salāti ar rīsiem
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 400 g Skotijas laša, kūpināta
- 400 g savvaļas un garo balto rīsu maisījums, vārīti
- 100 g zirņi, apcepti
- 100 g saldā kukurūza
- 100 g saldo zirnīšu
- 50 g gurķa, sakapāta
- 8 sparģeļu dzinumi, apcepti
- 1 ēd.k. diļļu vai fenheļa, sakapāti
- 2 ēd.k. citrona sulas
- 2 ēd.k. olīvu eļļas
- ½ tējk. Dižonas sinepju
- ½ tējk. šķidra medus
- Citrona miziņas un garšaugu zariņi rotājumam
- Melnie pipari, svaigi malti
- Kopā sajauc rīsus, zirņus, saldo kukurūzu, saldos zirnīšus un gurķi.
- Sajauc citrona sulu ar garšaugiem, olīvu eļļu, sinepēm un medu. Aplej rīsu maisījumu un sadala 4 daļās pa servējamiem šķīvjiem.
- Laša šķēlītes liek rīsu maisījuma virspusē
Instagram
Komentāri