Sākums > Receptes > Konditoreja un maize

Biešu pīrāgs ar krējuma sieru

2007. gada 17. novembris
Foto: Kristiāna Kāle
Pagatavošana
45 min
1. Atdala olu dzeltenumus un sakuļ tos ar cukuru līdz stingrām putām. Atsevišķi stingrās putās uzputo olu baltumus.
2. No sēkliņām attīrītu vaniļas pogaļu smalki sagriež un bļodā samaisa ar pārējām sastāvdaļām. Iegūtajā masā iemaisa sakultos olu dzeltenumus un iecilā uzputotos olu baltumus.
3. Masu liek dziļā apaļā formā un cep 30 min krāsnī 180 °C.
4. Atdzesē, sagriež gabalos un kārto uz šķīvja — virsū liek krējuma sieru, zaļumus, blakus — lāceņu ievārījumu.

Labu apetīti!
Uz augšu