Foto: DiānaHarčo zupa 2
2007. gada 16. novembris
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež mazos gabaliņos (apm. 3*4 cm), pārlej katlā ar aukstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns ap 2 stundām. Nokāš, gaļu izņem, ar buljonu pārlej rīsus un pētersīļa sakni un vāra, pēc 10 minūtēm pievieno sagrieztus sīpolus. Apgrauzdē kukurūzas miltus un kopā ar garšvielām pievieno zupai. 20 minūtes turpina vārīt, bet 5 minūtes pirms zupa gatava pievieno riekstus un sāli. Vēl karsē, ņem no uguns, pievieno saspiestu ķiploku, zaļumus. Uzliek vāku un atstāj uz 10 minūtēm.
Uz augšu