Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Jaunie kartupeļi ar beciņu mērci

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 kg svaigu beciņu un citu cepamo sēņu
  • 50 g saldkrējuma sviesta
  • Sāls pēc garšas
  • 2 kg jaunie kartupeļi
  • Piedevas: tomāts, mazsālīts gurķis
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Braucam uz mežu un pāris stundas veselīgi pasēņojam
  2. Notīrām salasītās sēnes
  3. Uz pannas uzliek sviestu un sagriež beciņas un citas cepamās sēnes
  4. Dārzā sarok kartupeļus, nomazgā un ar rokām pabrucina mizu.
  5. Novāra kartupeļus gatavus, nokāš, pārkaisa ar sāli
  6. Sacep beciņas un pievieno sāli pēc garšas
  7. Mazsālīto gurķu gatavošana ( kādu dienu iepriekš): 3 litru kannu piepilda ar nelieliem gurķiem pa starpām liekot upeņu lapas, dilles, estragonu un mazliet bazilika lapiņu. Pārlej ar karstu sālsūdeni: 1.5 l ūdens + 75 g sāls. Uzliek slogu – šķīvīti un nelielu akmeni. Atstāj siltā telpā un nākošajā dienā gurķi gatavi.

Pamatēdieni

Receptes.lv Iesaka
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes