Sākums > Receptes > Konservējumi

"vīriešu zapte" (lietojama visiem) 2

2007. gada 29. oktobris
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
180 min
1. 1,5 kg saldos piparus, 5 kg tomatus, 1 kg ābolu, 1 kg burkānus samaļ gaļas mašīnīte (vai smalki sagriež) vāra 2,5 stundas.
2. Pēc tam pieliek klāt 0,5 l eļļas, 1 glāzi cukura, 1 glāzi galda etiķa (regulē pēc garšas), 3-5 Ēk sāls un visu kopā vāra 45 min.
3. Tad pieliek klāt 300 gr ķiplokus (arī smalki sagriesti) un 8 pākstis sarkanos piparus (arī smalki sagriež) un vāra vēl 15 min.
4. Visu saliek izmazgātās, izkarsētās burcinņās. Aptuveni sanāk 11 0,5 l burciņas.
Uz augšu