Marinēta vista sinepēs un citronā
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Sastāvdaļas
- 1 kg vistas šķiņķi, stilbi, vai jebkura cita vistas sastāvdaļa
- 1 galviņa ķiploka galviņa (uz 1kg vistas)
- 1/2 citrona sulas
- 4 tējk. cukura
- 1-2 ēd. k. sāls
- Pipari
- 1 tējk. ūdens
- 2-3 tējk. graudu sinepju
- Nomizo un saspiež ar ķiplokspiedi, vai sarīvē uz rīves ķiplokus.
- Pievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot vistu un ūdeni. Pievieno arī dažas citrona šķēles - skatam un papildus garšai.
- Visu samaisa, tad pievieno ūdeni un vēlreiz samaisa - pievieno vistu.
- Ļauj marinādei ievilkties (ja ir laiks) apmēram 2 stundas, ja nav laika, tad var likt uzreiz cepeškrāsnī, ja gatavo kā šasliku, vēlama būtu kāda diennakts, vai vismaz nakts.
-
Liek cepeškrāsnī (kopā ar visu marinādi) un cep kamēr mīksta, reizi pa reizei apskatot un ja šķiet, ka cepās par ātru pa reizei var uzliet ūdeni (nu domāju, kā cept šasliku neviens nav jāmāca).
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 22. jūnijs 16:29
jāmēģin uztaisīt bet cik daudz apmēram sīpolu likt klāt uz 2kg
2014. gada 18. aprīlis 09:37
Ideāla recepte. Es vēl lieku daudz sīpolus.
2013. gada 11. marts 17:53
cik grados jacep cepeškrāsnī?
Instagram
Komentāri