Zupas Pupiņu zupa ar grūbām un šķiņķi
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1.5-2 l buljona (vēlams liellopu gaļas buljons)
- 300 g balto pupiņu
- 150 g kūpināta cūkgaļas šķiņķa
- 3 ēd. k. grūbu
- 3 kartupeļi
- 10 g diļļu
- Pipari
- Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Buljonā liek mērcētas pupiņas, grūbas, vāra.
-
Sagriez šķiņķi kubiņos un pievieno buljonā.
-
Kad pupiņas kļuvušas jūtami mīkstākas, pievieno nomizotus, kubiņos sagrieztus katupeļus, sāli, piparus un turpina vārīt, līdz visas sastāvdaļas mīkstas.
-
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Šķīvī var pievienot skābo krējumu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/09/30/13380441t1h5407.jpg)
