2007. gada 4. oktobris
Pamatēdieni Cūkgaļa ar piparmētrām
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 200 g liesas kakla karbonādes
- 15 g svaigu piparmētru
- Balzamiko etiķis
- Eļļa
- Sāls
- Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Gaļu vienu stundu marinē garšvielu un eļļas maisījumā.
-
Cep karstā eļļā no abām pusēm sākumā apcepot gaļas gabalu skaisti brūnu, pēc tam cep zem vāka līdz gaļa gatava. Gatavu rotā ar svaigu piparmētru.
Pasniedz ar vārītiem ceptiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
