Cūkgaļa ar piparmētrām
Sastāvdaļas
2 porcijas- 200 g liesas kakla karbonādes
- 15 g svaigu piparmētru
- Balzamiko etiķis
- Eļļa
- Sāls
- Pipari
- Gaļu vienu stundu marinē garšvielu un eļļas maisījumā.
-
Cep karstā eļļā no abām pusēm sākumā apcepot gaļas gabalu skaisti brūnu, pēc tam cep zem vāka līdz gaļa gatava. Gatavu rotā ar svaigu piparmētru.
Pasniedz ar vārītiem ceptiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri