Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Grūbu un pēlēko zirņu grūdenis
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Puse cūkas galva
- 0.5 kg svaigu vai kūpinātu cūku kājiņu
- 0.5 kg grūbu
- 250 g pelēko zirņu
- 2 -3 sīpoli
- 3 burkāni
- Kaltēti vai svaigi pētersīļi
- Pētersīļu vai seleriju sakne
- Ķiploks
- Sāls
- Melnie pipari
- Timiāns
- Baziliks
- Čili pipari un citas garšvielas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Zirņus un grūbas iepriekšējā dienā iemērc.
-
Zirņus izvāra atsevišķi no gaļas, sāli pievieno tikai vārīšanas beigās.
-
Gaļu liek aukstā ūdenī, kad sāk vārīties, ik pa laikām noputo.
-
Pēc tam pievieno sāli, piparus, nelielā eļļas daudzumā apceptus sīpolus, kubiciņos sagrieztu burkānus.
-
Mazliet vēlāk pievieno ķiplokus un pētersīļu zaļumus.
-
Aptuveni pēc stundas pieber izmērcētas, noskalotas grūbas un sagriež seleriju sakni kubiņos.
-
Kad viss gatavs, klāt pieliek pelēkos zirņus, uzkarsē, pievieno garšaugus un zaļumus.
-
Pasniedzot var pielikt skābo krējumu vai mīksto sieru un pārkaisa ar zaļumiem.
/nginx/o/2022/07/05/14674509t1h92d4.jpg)
/nginx/o/2022/07/05/14674081t1h1375.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672726t1h2dd5.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672099t1hf55c.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14671539t1hfde0.jpg)
