Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Ābolu zupa ar mārrutkiem

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 4 āboli
  • 2 kartupeļi
  • Puse citrons
  • Pusgl.sakņu buljona ( var būt kubiciņa)
  • Pusgl.biešu sula
  • 200 ml saldā krējuma
  • Sāls
  • Pipari
  • Augu eļļa
  • 4 -6 ēd.k. mārrutku
  • Timiāns
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

1 min.
  1. Sīpolus sasmalcina un eļļā apcep, pievieno kubiciņos sagrieztus 3 ābolus un kartupeļus, arī tos apcep un nedaudz pasautē.
  2. Pārlej ar buljonu un biešu sulu un vāra mīkstus.
  3. tad visu samiksē biezenī, pēc garašas pievieno sāli, piparus, citronu sulu, mārrutkus, ja vajag - arī palikušo cukuru, pielej saldo krējumu un uzkarsē.
  4. Pārpalikušo ābolu sagriež plānās šķēlītēs, eļļā viegli apcep, Pārliek šķīvjos salietai zupai, pārkaisa ar timiānu un citrona mizas strēmelītēm.
  5. Zupu var pārkaisīt arī ar rozā pipariem...

Līdzīgās receptes

Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Dārzeņu "moņģele" ar kabačiem bez pasterizēšanas

Dārzeņu "moņģele" ar kabačiem bez pasterizēšanas

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas