1. Olu dzeltenumus samaisa ar cukuru, līdz cukurs izkusis. Pienu uzvāra, karstam pieber vaniļas cukuru, izmaisa, pielej olu masai, un sakuļ. Pievieno samiksētus augļus vai ogas, maisa, kamēr masa atdzisusi.
2. Liek saldētavā, saldēšanas laikā, ik pa brīdim jāmaisa.