Foto: krišjānis kallingsKafijas saldējums
2007. gada 26. septembris
Pagatavošana
20 min
1. Olas sakuļ ar cukuru, liek karstā ūdens peldē. Pienu uzvāra, lej lēnām klāt olu masai, nepārtraukti maisot, līdz masa sabiezē. Tad liek aukstā ūdens peldē un turpina maisīšanu, līdz masa atdzisusi.
2. Masai pievieno stipru kafijas novārījumu (1/8l ūdens).
3. Liek saldētavā, saldēšanas laikā ik pa brīdi jāmaisa.
Uz augšu