Foto: Ivars ŠostaksTītara šķēles krējumā
2007. gada 17. septembris
Pagatavošana
50 min
1. krūtgabalu atbrīvo no kauliem, gaļu sagriež šķēlēs. apvaļā rīvmaizē kas sajaukta ar sāli un pipariem, apmērcē sakultā olā, vēlreiz apviļā rīvmaizē un sakarsētā sviestā vai taukos šķēles cep brūnas. pievieno pētersīļus un sīpolus. pārlej buljonu un krējumu, trauku nosedz ar vāku un uz samazinātas liesmas, karsē kamēr gaļa mīksta.
Uz augšu