"vienkāršie "salāti
Sastāvdaļas
- 1 kg tomātu
- 1 kg gurķu
- 1 kg sīpolu
- 1 kg burkānu
- 1 kg kāpostu
- 2 gl augu eļļas
- 1 gl cukura
- 2 ēdk sāls
- 1.5 1-1,5 des.k. esences
- Zaļumi
- Dārzeņus sasmalcin. Burkānus sarīvē , vāra 30min., pievieno augu eļās, tad pievieno cukura,sāls,esences,dilles, piparus, selerijas,pētersīļus,lauru lapu . Vāra 10 minūtes, karstu salej burkās un aizvāko. uzglabā pagrabā. ļoti laba zupu piedeva.
Komentāri