1. papriku sagriež gareniski četrās daļās, attīra no sēklas. Verdošā marnādē vienu pēc otras blanšē piparus un ābolus, salike sterilās litra burkās (sanāk 6 burkas). Pārlej ar verošu mariādi un aizvāko.
2. Ja ņempaprikas pākstis dažādās krāsās, burciņā tās izskatīsies apetelīgāk. :)