Foto: Silvija RimovičaBaklažāni kažociņā
2007. gada 5. augusts
Pagatavošana
30 min
1. Baklažānu mizu nomizo, baklažānu sagriež plānās šķēlītēs, ierīvē ar sāli, liek sakarsētā pannā ar eļļu.
2. Pirms tam pagatavo mērci - dilles smalki sakapā, piejauc majonēzi, samaisa, sīki sakapā ķiploku, piejauc klāt doļļu mazai un kārtīgi samaisa. Liek ledusskapī atdzist.
3. Gatavos baklažānus kārto uz šķīvja pa vienam blakus, apziež ar gatavo mērcīti un kārto stāvos.
4. Ēd karstus vai aukstus, lieliska uzkoda.
Uz augšu