Foto: Zigmārs LeitisBorščs vulgaris
2007. gada 8. jūnijs
Pagatavošana
120 min
1. Vāra buljonu no gaļas.
2. Pa to laiku, kamēr vāras sarīvē burkānus un bietes un katrus atsevišķi apcep. Sīpolus sagriež gredzenos un arī apcep.
3. Kad buljons ir gatavs, tad tajā turpina vārīt kubiņos sagrieztus kartupeļus līdz tie paliek ļoti mīksti.
4. Tālāk tam pievieno apceptos burkānus, bietes, sīpolus un garšvielu maisījumu (ja kādam interesē kādas, varu aizrakstīt) un turpina vārīt uz lēnas uguns apmēram 10-15 min.
5. Gatavs!
Uz augšu