Foto: igors giruckisPikanti skābā ganeļu zupa
2007. gada 27. maijs
Pagatavošana
40 min
1. 4 personām
2. Pagatvo garšvielu buljonu.
3. Katlā ielej buljonu,pievieno sakapātos sīpolus,koriandru,čili piparus,zivju mērci,citrona miziņnu un sulu.Citronzāli sagriez 2 cm gabaliņos un ieber buljonā.Uzvāri un uz mazas uguns turpini vārīt 20-25 minūtes,lai garšas labi sajaucas.Gatavo buljonu izkās caur sietiņu.
4. Pievienogarneles un pasniedz.
5. Garšvielu buljonu ielej atpakaļ katlā,ieber saldētās garneles un 2-3 minūtes karsē.Lej šķīvjos un pārkaisi ar sakapātu koriandru.
6. LABU APETĪTI!!!
Uz augšu