Sākums > Receptes > Deserti

Biezpiena pudiņš

2007. gada 23. maijs
Foto: Areta Vītola
Pagatavošana
60 min
1. Caurberztam biezpienam pievieno mannu,ar cukuru saputotu olas dzeltenumu,vaniļas cukuru,nomazgātas nosusinātas rozīnes un viegli apgrauzdētus riekstus.Saputo olas baltumu,stingrās putās,un lēnām iecilā sagatavotajā biezpiena masā.Ar sviestu ieziesto veidnīti izkaisa ar rīvmaizi,ieliek sagatavoto masu,to nolīdzina un pārziež ar krējumu.Cep sakarsētā cepeškrāsnī 200-220C,kamēr ola sarecējusi un augšējā garoziņa ir dzeltenbrūna.Pasniedz ar krējumu un ievārījumu.
Uz augšu