1. Uz vidēji lielas liesmas strauji apcep ribiņas. Liek katlā, pārlej ar nelielu daudzumu ūdens un vāra. Ik pa laikam noputo.
2. Kad burkāns un kāposts jau diez gan mīksts (apmēram pēc 20 minūtēm), pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus. Visu kopā sautē vēl apmēram 30 minūtes, līdz kartupelis sāk jukt ārā.