Foto: Evita AndrejevaCitronu želeja ar augļiem
2007. gada 9. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Katliņā ielej ūdeni, pieber cukuru un uzvāra.
2. karstā sīrupā ievieto uz pusēm pārgriezta citrona miziņu, pielej uzbriedinātu želatīnu, no jauna uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno citrona sulu.
3. Karsto sīrupu izkāš , nedaudz atdzesē un salej saldēdiena trauciņos līdz pusei. Kad želeja sabiezējusi, visu virsmu noklāj ar augļiem un ogām, virsū uzlej sīrupu un atstāj sacietēt. Želeju pasniedz ar saldo pienu-olu mērci vai saputotu krējumu!
Uz augšu