Eļļas un etiķa mērce
Sastāvdaļas
- ½ tējk. sāls
- Naža gals maltu melno piparu
- 2 ēdk. baltvīna etiķa
- 4 ēdk. augu eļļas
- 2 ēdk. sasmalcinātu zaļumu (estragons, pētersīļi, dilles u.c)
- 2 sīki sasmalcināti sīpoli
- 1 ķiploka daiviņa, izspiesta caur spiedi
- Sāli un piparus sakuļ ar etiķi, līdz sāls ir izšķīdusi. Pievieno eļļu, zaļumus, sīpolus un ķiplokus un vēlreiz labi sakuļ.
Komentāri