1. Sasmalcina sīpolu un papriku, plānās šķēlītēs sagriež kartupeļus. Padziļā pannā uzkarsē eļļu. Vispirms apcep sīpolus un papriku, tad pievieno un apcep malto gaļu. Beigās pievieno kartupeļus, garšvielas (ja vajag - sāli), pielej nedaudz ūdens (lai nepiedeg) un uz mazas uguns turpina cept tik ilgi, kamēr kartupeļi gatavi.