Foto: ZentaSēņu sacepums ar baltmaizi
2007. gada 20. marts
Pagatavošana
1 min
1. Nobriedušas baltmaizes pārpalikumus pārlej ar pienu, kad tie izmirkuši, sastrādā masā. Katliņā sviestā sacep sasmalcinātas sēnes, sīpolus, pievieno baltmaizi, visu maisot izkarsē, līdz masa atdalās no trauka malām. Atdzesētā masā iejauc olu dzeltenumus, sāli, sakapātus pētersīļa zaļumus un pēdējos iecilā stingri saputotus olu baltanumus. Masu liek ietaukotā veidnē un cep cepeškrāsnī vai karsē ūdens peldē. Galdā pasniedz ar kausētu sviestu, salātiem.
Uz augšu