Foto: Jolanta KrusteRafaeļi - siera uzkoda
2007. gada 6. marts
Pagatavošana
30 min
1. Novārīt olas un burkānu.
2. Atsevišķā traukā uz dārzeņu rīves sarīvēt krabju nūjiņas.Jo tievākas srēmelītes sanāk, jo baudāmāks rezultāts.
3. Šampinjonus sagriezt uz pusēm.
4. Sarīvēt uz dārzeņu rīves sieru, olas,vārītu burkānu, uz smalkās rīves vai smalki sagriezt ķiploka daiviņu. Visus šajā punktā minētos ingredientus sajaukt ar majonēzi. masai jābūt tādai, lai tā labi turētos kopā, kā piem., kotletēm vai biezpiena plācenīšiem.
5. Ar samitrinātām rokām veido no siera masas bumbiņas, kurām viducī iestrādā olīvi vai šampinjona pusīti (kas kuram labāk iet pie sirds). Izveidoto bumbiņu apviļā sarīvētajās krabju nūjiņās.
6. Labu apetīti!
Uz augšu