Foto: Receptes.lvFrikadeļu zupa ar marinētiem gurķīšiem
2007. gada 7. februāris
Pagatavošana
30 min
1. uz pannas apcep sarīvētus burkānus un smalki sagrieztus sīpolus (apcep eļļā)
2. veido frikadeļu masu - līdzīgi kā kotletēm. Ūdenī izmērcē baltmaizes baltumu, pievieno olu, visu iemaisa maltajā gaļā. Pievieno garšvielas. Veido frikadeļu bumbiņas.
3. Verdošā ūdenī ieliek apceptos burkānus ar sīpoliem, kubiņos sagrieztus kartupeļus un frikadeļu bumbiņas.
4. Gatavai zupai (~ 20 min), pievieno kubiņos sagrieztus marinētos gurķīšus (bet katram šķīvī individuāli), pievieno krējumu un - zupa gatava ēšanai!
5. Labu apetīti!
Uz augšu