1. Katliņā ielej pienu un ļauj tam uzsilt, bet nedrīkst vārīt.
2. Atsevišķā traukā samaisa cukuru, kartupeļu miltus un sāli. Lēnām, pa daļām, maisot lej pienā. Lēnām maisa, līdz masa sāk sabiezēt, bet nevārīt. Noņemt no uguns un pievienot vaniļas cukuru un tējkaroti sviesta.