Foto: Ina FominovaLaša zupa ar garnelēm
2007. gada 24. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Lasi nomazgā,liek katlā, uzvāra un noputo, tad pievieno uz sakņu rīves sarīvētu burkānu, smalki sagrieztu sīpolu,melnos piparus un sāli. Vāra 10-15 minūtes. Tad lasi izņem, bet buljonā ber kubiņos sagrieztus kartupeļus. Kamēr kartupeļi izvārās, lasi sadala gabaliņos, vai no laša atgriezumiem izņem asakas. Liek atpakaļ katlā. Kad kartupeļi mīksti, katlā ber atkausētas garneles, sakapātus lociņus un dilles, pievieno lauru lapas, ļauj zupai uzmest burbuli un izslēdz. Pasniedzot ar skābu krējumu.
Uz augšu