Mango putas 2

2007. gada 23. janvāris
Foto: Arta Tilgale
Pagatavošana
120 min
1. Mango nomizo un pārgriež uz pusēm.Izņem kauliņus.Mīikstumu sagriež gabaliņos.Želantīnu šķīdina aukstā ūdenī(apm. 10 min).Mango gabaliņus liek katliņā.Pievieno izspiesto apelsīna un citrona sulu.Pievieno cukuru un uzkarsē.Maisījumu ar mikseri sakuļ viendabīgā masā.Želantīnam nolej lieko ūdeni.Izkausē karstajā mango maisījumā.Uz pusstundu ieliek ledusskapī.Olu baltumus saputo stingrās putās.Uzmanīgi iecilā mango maisījumā,kad tas sāk sabiezēt.Putas liek deserta trauciņos.Uz stundu liek vēsumā.Rotā ar rīvētu šokolādi.
2. Padoms!!!Mango vietā var izmantot papaiju.gatavo,kā norādits šajā receptē!!!
Uz augšu