Sākums > Receptes > Deserti

Greipfrūtu šerberts

2007. gada 22. janvāris
Foto: Arta Tilgale
Pagatavošana
1 min
1. Ūdeni uzvāra,pieber cukuru un maisot karsē līdz cukurs pavisam izkusis.Tad noceliet no uguns un atdzesējiet.Nomazgājiet un izspiediet greipfrūtus un citronu.Stingri saputojiet olu baltumus.
2. Atdzesētā cukura sīrupā ielejiet saldo un rūgto vīnu,greipfrūtu un citrona sulu,pielieciet saputotos olu baltumus,samaisiet un atstājiet,lai sasalst saldētavā.
3. Saldējot šerbertu pāris reizes labi samaisiet ar koka karoti.
4. Pasniedziet ladus trauciņos,rotājiet ar svaigu mētru lapiņām.
Uz augšu