Kāpostu tīteņi ar pupiņām
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 300 g pupiņu
- 300-400 g kāpostu lapu
- 100 g sīpolu
- 80 g tomātu pastas
- 80-100 g sviesta
- kaltēta paprika
- malti sarkanie pipari
- cukurs
- sāls
- zaļumi
- Kāpostu apvāriet ūdenī, kuram pievienots sāls, atdaliet kāpostam lapas biezās dzīslainās vietas nogrieziet plānākas.
- Pupiņas izvāriet ūdenī, kuram pievienots sāls, atdaliet, noteciniet un samaliet. Sīpolus sagrieziet, apbrūniniet sviestā, pieberiet sāli, pievienojiet sarkanos piparus, sajauciet ar samaltām pupiņām, pielieciet kapātas dilles un pētersīļus.
- Kāposta lapas pildiet ar pildījumu un uzlokiet, ievietojiet vārīšanai sagatavotajā ūdenī, starp tīteņiem lieciet kaltētas paprikas gabaliņus. Sajauciet tomātu pastu ar ūdeni,sāli un cukuru, lejiet uz tīteņiem.
- Vāriet tos uz lēnas uguns.
Komentāri