Foto: Receptes.lvGrilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu
2005. gada 10. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Cūkgaļu iesmērē ar olīveļļu un medus marinādi, ievieto gaļu polietilēna maisā un tur ledusskapī vismaz divas stundas.
2. Pēc divām stundām izņem no maisa un nosusina ar salveti.
3. Cūkgaļu kopā ar sīpolu un pārgrieztu ķiploku grilē 2500C 25 minūtes. Cepšanas laikā gaļu un dārzeņus divreiz apsmērē ar olīveļļu.
4. Pasniedz kopā ar dārzeņiem un svaigu timiānu un rozmarīnu.
Uz augšu