1. sagriežam smalki sīpolu, apcepam. pievienojam smalki sagrieztu (apmēram kā rosolam) vistu, cepam līdz redzams smuki iztecējis tauks. pievienojam skābu krējumu un turpinam karsēt, līdz liekais ūdens izdalījies un no krējuma palicis vien dzeltenbrūns apvalks ap vistas gabaliniem.
2. rezultatu ēdam ar rīsiem, makaroniem vai pildam pankūkās.