Foto: Receptes.lvGreipfrūta šerbets
2006. gada 25. novembris
Pagatavošana
30 min
1. Ūdeni uzvāriet, pieberiet cukuru un maisot karsējiet, līdz cukurs pavisam izkusīs.Tad noceliet no uguns un atdzesējiet. Nomazgājiet un izspiediet greipfrūtus un citronu. Stingri saputojiet olu baltumus. Atdzesētā cukura sīrupā lejiet saldo un rūgto vīnu, greipfrūtu un citrona sulu, pielieciet saputotos olu baltumus, samaisiet un atstājiet, lai sasalst saldētavā. Saldējot šerbetu pāris reizes labi samaisiet ar koka karoti. Pasniedziet ledus trauciņos, rotājiet ar svaigo mētrulapiņām.
Uz augšu